Westerwald-Linse Nr. 1 (EU-Bio)

Linsen sind ein Hülsenfruchtgemüse und werden oft in vielen Gerichten verwendet.

• Suppen und Eintöpfe: Linsen werden häufig in Suppen und Eintöpfen verwendet, da sie eine herzhafte Textur und viel Protein und Ballaststoffe liefern.
• Salate: Linsen können als Zutat für Salate verwendet werden, um ihnen eine zusätzliche Portion Eiweiß und Ballaststoffe zu verleihen.
• Beilagen: Linsen können als Beilage zu Fleisch- oder Gemüsegerichten serviert werden.
• Veggie-Burger: Linsen können als Grundlage für vegetarische oder vegane Burger verwendet werden.
• Brotaufstriche: Linsen können püriert und als Brotaufstrich oder Dip verwendet werden, ähnlich wie Hummus.

Linsen sind eine hervorragende Quelle für pflanzliches Eiweiß, Ballaststoffe, Eisen und andere wichtige Nährstoffe.

Die Westerwald-Linse Nr. 1 (EU-Bio) ist eine mittelgroße dunkelgrüne marmorierte Linse. Sie besitzt einen intensiven Geschmack und ist festkochend, d.h. sie verkocht nicht mehlig und zerfällt nicht.